JAさいたま

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GARDEN菜園

バックナンバー

春まきキャベツ 育苗管理が肝心

菜園の土壌管理 野菜の種類に合わせた土づくり

寒起こしと天地返し 農閑期に行う土づくり

小松菜のトンネル栽培 寒さでうま味が増加

ラディッシュ サラダの彩りに

サイシン 夏に強い中国野菜

ナバナ 春に先駆けて季節を味わう

トレビス 苗作りは十分な灌水を

ニンジン 適期の種まきと灌水で発芽を万全に

ケール 害虫の予防を万全に

キクイモ 生育旺盛な健康野菜

シソ さまざまな用途を楽しむ

リーキ トロリとした食感を楽しむ

品種の選び方 野菜作りの第一歩

余った種を保存 乾燥と低温で

ホウレンソウのトンネル栽培 冬の寒さでおいしさアップ

葉ダイコン 防虫ネットで虫害を回避

チンゲンサイ シャキシャキとした歯触りを楽しむ

タアサイ 霜に当たるとおいしさが増す

カラシナ ピリッとした辛みを楽しむ

カリフラワー 純白な花蕾を適期に収穫

ラッカセイ ゆでれば甘く、煎(い)れば香ばしい

カボチャ 強健で育てやすい

ルバーブ 香気と酸味のあるジャムを楽しむ

ニラ 長い期間収穫を楽しむ

カブのトンネル栽培 適切な温度管理を心掛ける

畑仕事に便利な農具 快適で楽しい作業にするために

鳥獣害から菜園を守る

ソラマメ マメ科野菜の連作を避ける

ニンニク 適期に植え付け、追肥と灌水を行う

シュンギク 収穫後に花も楽しもう

ミズナ(キョウナ) 小株から大株まで楽しむ

ブロッコリー 側花蕾を春まで取り続ける

ゴーヤー(ニガウリ) 緑のカーテンにも最適

トマト 完熟でおいしさアップ

ミツバ 香りが良く、お吸い物に重宝

ジャガイモ 多様な品種を楽しむ

ニンジンのトンネル栽培 とう立ちさせない温度管理を

落ち葉堆肥と生ごみ堆肥

野菜の保存・貯蔵 温度・湿度に配慮して

コマツナ べた掛け資材で害虫を防ぐ

エンドウ マメ科の連作に注意

カブ 適期に間引きを行う

レタス サラダ野菜の王様

キャベツ 病害虫の予防を万全に

エダマメ 肥料は控えめに

色鮮やかなサラダを楽しむ リーフレタス

長ネギ 小まめな土寄せで軟白を長く作る

アスパラガス 十分な土作りをして植え付ける

ダイコンのトンネル栽培 とう立ちの遅い品種を選ぶ

菜園の冬越し いろいろな工夫で長く収穫を楽しむ

ダイコン 畑は小石を除き、よく耕す

ジャムにして逸品、ルバーブの薦め

上手なトンネル保温で春取りニンジンを

ニラは春先の株分け更新が大切

ナガイモの上手な掘り方、蓄え方

サツマイモの収穫・貯蔵の心得

冬の鍋物に欠かせないシュンギク

連作にも強く、長期収穫も狙える小松菜

ハクサイ よく締まった大球に育て上げるコツ

良質な秋冬取り白ネギ作りのポイント

茎が球形に膨らみ見ても楽しいコールラビ

ナスは大苗に育て、健康診断に基づく管理で良果多収を

ズッキーニ、上手に育て おいしく食べる10カ条

野菜の短距離選手、ジャガイモ作りの要点

鮮度が命のホウレンソウは自家菜園取りが最良

魅力野菜で菜園の活性化を

連作も可、たくさん育てよう タマネギ

長い間新鮮な味が楽しめるブロッコリー

キュウリを上手に育てるポイント

大玉トマトを上手に育てるポイント

煮物にしても色鮮やか チンゲンサイ

育てやすく、長く楽しめるサンチュ

家庭菜園生育期間が短く、形もよくそろう 小カブ

育てやすい冬の青菜の主役 小松菜

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