県内有数の米麦地帯である鴻巣市で、野菜を栽培する就農３年目の森田淳さん。森田農園を営み、水田跡の40㌃の畑で年間約20品目を作付け、一人で管理しています。

　メインで栽培するカリフラワーは、昨年末までにすでに2.5㌧を収穫。森田さんの野菜は、ＪＡさいたま上尾ぐるめ米ランドやべに花の郷若宮直売所、農産物直売所北本駅前店で購入できます。