当支店管内に店を構える「菓匠幹栄(かしょうかんえい)×Cafelatte57℃」では、３きょうだいが自ら農家に出向いて調達した、桶川市産や埼玉県産の素材を使った和菓子や洋菓子を販売。どちらにもよく合うコーヒーもあわせて提供しています。

　和菓子は長男の加藤幹也さん、洋菓子は長女の希美香さん、コーヒーは次男の美仁さんが担当し、「農家さんとのつながりを大切にして地元を盛り上げたい」と力を合わせます。