JAさいたま農産物直売所・地場物産館桜国屋で17、18日の2日間「年末大感謝祭」を行い、初日の17日では、丸系八ツ頭の試食販売を行いました。丸系八ツ頭、大根、人参、シメジ、北本ネギ、ゴボウなど北本産の野菜をふんだんに使った豚汁を販売しました。                                         　　　　　　　　　　　　　　　　　丸系八ツ頭は、埼玉県が系統選抜した重さ500g～1kg程度まで育つ丸い大きな里芋の仲間で、ボールのように丸いことから皮がむき易く歩留まりに優れ、味覚は淡い甘さとホクホクした食味を持ちます。