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支店だより

もち米の収穫を楽しむ(吹上支店:鴻巣市)

 大芦小学校5年生は9月19日、食農教育授業として稲刈り体験を行いました。

 収穫したのはもち米の「峰の雪もち」。刈り取ったもち米は、鉄骨パイプで組まれた足場に掛け、天日干しにして乾燥させます。

 このもち米で赤飯やおもちを作り、バザーにて地域の方々に販売します。

 

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