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生のバジル(葉、やわらかい茎)………25g 塩…………………………小さじ1/2 ニンニク…………………4片 エキストラバージンオリーブオイル……70cc 松の実、またはくるみ………30g
礒部光枝 中部ブロック長より
バジルソースは一度作ったら病み付きになること間違いなし!! パスタの味付けやチキンに塗って焼いて塗ってもおいしいですよ フランスパンに塗ってトーストしても最高です。 冷凍保存もできるので、たくさん作ってしまっても安心です。